「よもぎたトマト」ってご存じでしたか？青森県の蓬田村で栽培されているトマトです。「4姉妹」っておもしろいネーミングですね。
栽培している方のトマトへの愛情が想像できて、思わず微笑んでしまいそうです。
どんなトマトなのか、そして通販ができるのか、、調べてみました。
よもぎたトマト4姉妹とは
よもぎたトマトは青森県蓬田村（よもぎたむら）で栽培されています。
よもぎたトマトは日中の寒暖差と雄大な自然を生かし、減農薬、減化学肥料、有機肥料により育てられています。
トマト栽培に最適な気候と風土の中、愛情と手間をかけられた限定生産です。
（収穫時期は夏～秋の年に一度で、真っ赤になるまで育てられ、旬に収穫されたよもぎたトマトは貴重品です。）
4姉妹というのは4種類のトマトの事です。
よもぎたトマト 長女 「津軽の雫」
出典：よもぎたアシストH.P.
津軽の雫の品種は「桃太郎」。旬である夏に収穫されるのは青森だけです。
追熟させるのではなく、食べ頃になって収穫します。
濃厚で深い味わいがあり、調理しても崩れにくいという特徴があります。
よもぎたトマト 次女 「北の雅」
出典：よもぎたアシストH.P.
北の雅はミディトマトより一回り小さなミディトマト。
フルーツのような甘みと、やわらかな食感が特徴で、生食・デザートにぴったりです。
よもぎたトマト 三女 「サマーセレブ」
出典：よもぎたアシストH.P.
サマーセレブは青森の農場以外には流通していません。
イタリア原産のミディトマトで甘さがありながら、酸味も。
冷製パスタに合います。
よもぎたトマト 四女 「よもぎたbabybaby」
出典：よもぎたアシストH.P.
よもぎたbabybabyは薄皮のプチトマトです。
栽培時に砂ぼこりがつくだけで育成、食感に影響を与えるほどデリケートなトマトです。
さくらんぼのような優しい甘みがあり、デザートにぴったりです。
よもぎたトマトが購入できるのはここ
よもぎた物産館「マルシェよもぎた」
〒030-1203 青森県東津軽郡蓬田村大字郷沢字浜田地内 TEL:0174-31-3040
よもぎたトマト 通販
よもぎたトマトそのものの通販サイトはないようです。
（マルシェよもぎたへ問い合わせたら送ってもらえるかも。）
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