佐賀市　牛匠　ハンバーグ

佐賀市の国道34号線にあるハンバーグ屋さん。ほんとにおいしくてもう何十回も行ってます。

おすすめは絶対、「溶岩ハンバーグ」です。

店内はこんな感じ。木の感じがよいですね。

牛匠で注文したメニュー

牛匠の溶岩ハンバーグ

　ランチで溶岩ハンバーグ。ステーキ用の肉を挽いて使用しています。

肉160ｇのセットは税込み1,078円

サラダとごはんと味噌汁付き。

二連皿はハンバーグ用のドレッシング（ジャポネソース＆わさびソース）です。

サラダのドレッシングがおいしい。以前はドレッシングはボトルで来ていましたが、今はかかった状態で来ます。ごはん、味噌汁はお替り無料です。

　ハンバーグ、私はミディアムで。

味はしっかりついていますので、何もつけなくてもOK。塩のみ付けてもよし！

とてもおいしいハンバーグなんですが、始めのうち、けっこう油跳ねがします。使い捨てのエプロンが来ますが、念のため大切な服は着て行かないほうがよいと思います。

牛匠の嬉野紅茶

　ランチにプラス100円（税込み:110円）で飲み物が付きます。いつもは豆乳ドリンクにしますが、本日初めて紅茶に。無農薬と記載ありでしたので、安心して飲めました。

牛匠の熟成赤身ステーキ

牛匠のスパイシーカレー

本日は　連れが赤身ステーキ単品200ｇ（税込み:1,958円）、私は初めてのカレー（税込み：1,408円）です。

ステーキは柔らかくて、いつもおいしいです。

カレーは名前のとおり、スパイシーでした。温玉が付いてましたので、辛さをまろやかにしたい人は混ぜたらよいですね。

牛匠の詳細

◆牛匠のホームページはこちらです。

牛匠(ぎゅうしょう) · 〒849-0926 佐賀県佐賀市若宮２丁目５−５９

★★★★☆ · 洋食レストラン

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牛匠のポイント

・お店の方が豆乳ドリンクの豆乳は「水匠（みしょう）」の物だとおしゃっていました。水匠とは姉妹店です。

水匠のホームページはこちらです。

・お弁当もあります。

牛匠のまとめ

溶岩ハンバーグは、ステーキ用に仕入れた肉を挽いています。焼きすぎないでください。ボソボソになります。

しっかり火が通ったハンバーグがお好みなら、「ふんわりハンバーグ」をどうぞ。(*^-^*)

最後までお読みいただきましてありがとうございます。

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